Dieser Smoothie ist ein anti-alkoholischer Apéritif mit einem sanften und doch fordernden Schärfegrad. Ein Hauch Chili bringt eine spannende Würze ins Spiel die ganz wunderbar mit der Bitterkeit des Chicorées harmoniert. Zusammen bieten diese beiden Zutaten ein positives Contra zu den süßen Komponenten. Die extreme Süße der Litschi macht ein nachträgliches Süßen unnötig. Zudem ist sie eine Vitaminbombe: 100g Litschis haben 50mg Vitamin C. Gerade jetzt im Winter kann man eine Extraportion Vitamine gut gebrauchen.
Zutaten für ca. 1,2l
100g Chicorée
80g Feldsalat
1 Banane
2 Mandarinen
8-10 Litschis
250ml Wasser
1 Prise Chilipulver
Deko: Chilifäden
Zubereitung:
Chicorée und Feldsalat waschen. Litschis Schälen und entkernen. Banane schälen. Alles zusammen mit Chilipulver und Wasser in den Mixer geben und cremig pürieren. Fertig.
Dieser Smoothie kommt komplett ohne Süßen aus.
Lasst es Euch schmecken.