Dieser Smoothie hat eine dezent herbe, blumige Note im Geschmack. Diese entsteht durch den Mix aus Chicorée, Möhre und Pflaume. Pflaumen bieten eine raue Menge an Vitaminen und Nährstoffen die unserem Immunsystem behilflich sein können, wenn man sie lässt. Auf einem Kuchen nach Oma´s altem Geheimrezept schmeckt dieses Obst aus der Familie der Rosengewächse natürlich ganz wunderbar. Pflaumen lassen sich aber auch sehr gut in einem erfrischenden Smoothie mit anderem gesunden Obst und Gemüse integrieren. Im Kühlschrank sind frisch gekaufte Pflaumen max. 3 bis 4 Tage haltbar.
Wusstet Ihr das es über 2000 verschiedenen Pflaumensorten gibt? Ihr braucht Euch nur eine auszusuchen und los gehts…
Zutaten für ca. 1,2l
4 Blatt Chicorée
3 Bananen
4-6 Pflaumen
1 Kiwi
2 Möhren
Saft und Abrieb einer Biolimette
200ml Buttermilch
1 TL Vanilllezucker
nach eigenem Ermessen Süßen
Deko: Chiasamen, Chicorree, Soyaflocken
Zubereitung:
Chicorée, Möhren, Limette und Pflaumen waschen. Kiwi und Bananen schälen. Möhren klein schneiden. Pflaumen entkernen.
Alle Zuaten in den Mixer geben. Limettenschale mit einer Reibe den Zutaten hinzufügen, Limette komplett auspressen. Buttermilch und Vanillezucker hinzufügen. Mixen.
Mit Süße abschmecken. Fertig.
Obst und Gemüse gehören in die tägliche Ernährung
Lasst es Euch schmecken.