Autor: T

Zitrus-Muffins mit Schokosplitter

Wenn einen die Backlust überfällt, kann man sich glücklich schätzen, wenn man ausreichend Abnehmer hat. Sonst kann es nämlich passieren, dass man irgendwann aus allen Nähten platzt. Andere Menschen zu bebacken kann eine sehr erfüllende Angelegenheit sein, denn das Teilen macht dabei genauso viel Freude wie das Backen selbst. An manchem Wochenende läuft der Herd…

Manhattan Blueberry Cheesecake

Käsekuchen ist nicht gleich Käsekuchen. Oft sind sie viel zu trocken und fade. Das mag der Grund sein, warum wir bislang nicht unbedingt Käsekuchen-Fans waren. Dabei lässt ein Käsekuchen soviel Spielraum, Liebe einzubringen, dass es einem geschmacklich die Schuhe auszieht. Genau so ein Rezept haben wir für Euch: Manhattan Blueberry Cheesecake. Er besticht mit seiner…

Jogger-Smoothie

Wer Sport treibt, braucht Energie. Zum Beispiel beim Joggen. Also her mit den Kohlenhydraten, die unsere Leistungsfähigkeit steigern. Den folgenden Smoothie haben wir extra für den 1.Welterbelauf Zollverein zusammengestellt. An diesem Tag erreichten wir persönliche Bestzeiten.  Vielleicht lag es ja an unserem Jogger-Smoothie? Unser Tipp für die Energiezufuhr:  Bananen – Sie liefern sofort Energie, ohne schwer…

Red Iron – rubinrotes Mineralienpaket

Der Red Iron-Smoothie bekommt durch die Hauptzutat rote Beete seine kraftvolle rote Farbe und ist besonders schmackhaft. Die Banane nimmt dem Geschmack der roten Beete ein wenig die Vorherrschaft, ohne sie komplett unterzujochen. Zum Abrunden eigenet sich Banane erahrungsgemäß sehr gut. Die Zitrone wiederum veredelt den typischen Geschmack der Beete. Dieser Smoothie punktet mit einer…

Joghurt-Brot – Lecker, Lecker, Kinderleicht

Dieses Rezept eignet sich für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung, ohne auf Brot gänzlich verzichten zu müssen. Für viele ist das im Rahmen einer Low-Carb-Ernährung vor allem am Abend relevant, wo normales Brot durch seinen hohen Mehlanteil gleichzeitig auch einen hohen Kohlenhydrahtanteil mit sich bringt. All diejenigen, die als Abendbrotkind groß geworden sind, müssen dank dieser Brotvariante…

Jodi Picoult

Wer in der Literatur nicht auf heile-Welt-Romantik steht, ist bei Jodi Picoult goldrichtig. Sie wählt die eher brisanten, unbequemen Themen, denen sich manche Menschen in ihrem Leben stellen müssen. Die Vergewaltigung eines Mädchens und die Selbstjustiz ihres Vaters am Täter in Schuldig.  Ein Kind mit Glasknochenkrankheit und eine Mutter, die ihre Frauenärtzin und Freundin verklagt,…

Safety First!

Es gibt kaum einen Motorradfahrer, der den direkten Weg zum Ziel wählt. Die meisten wählen eine Strecke, die möglichst viele Kurven beinhaltet. Doch gerade die Kurven bergen bei falscher Dosierung aller Komponenten eine große Gefahr. Eine perfekte Kurve ist ein Zusammenspiel aus dem richtigen Anfahren der selbigen, der Linienführung, der Blickrichtung, der Geschwindigkeit und der…

Smoothie-Power – Pimp your food!

Fruchtig, grün, bunt…gesund! Wenn Du hier gelandet bist, können wir davon ausgehen: Du bist ein Smoothie-Fan oder aber Du wirst es womöglich bald sein! Wir haben bereits einige Smoothie-Rezepte ausprobiert. Diese möchten wir Dir nicht vorenthalten. Dabei sind auch einige eigene Kreationen entstanden, die wir hier gern offenbaren. Ganz nach dem Motto: Feedback is a…

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